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在平凡書店中發現非凡
在非凡書店中發現平凡

自從1997年鍾芳玲的著作《書店風景》(2002、2007分別增訂)打開了折價券代碼華文世界第一本描繪西方書店的窗口，逛書店、到書店觀光已深植現代人的生活中，同時書店的書寫也在華文世界蔚為風潮；2004年她的《書天堂》則從多元面向講述與書相關的各類有趣話題，引發書蟲們對書的癡迷與熱情，讓愛書人從中一嚐飽足之感。

而這次《書店傳奇》則是書女（bookwoman）鍾芳玲多年沉潛、觀察以來，再次留下的精采印記。「傳奇」二字已被用得浮濫，但計較文字者如張愛玲也選了這語詞作為首本短篇小說集的書名，目的是「在傳奇裡面尋找普通人，在普通人裡尋找傳奇」，而《書店傳奇》正是鍾芳玲「在平凡書店中發現非凡、在非凡書店中發現平凡」的最新力作。

全書其實是一連串書店奇遇記，是作者多年來累積出的故事集，故事與故事間的書與人往往又有所關連，像是連環扣，這也是為何英文書名取為“ Tales of Bookshops的理由之一。理由之二，本書編排設計的靈感和元素，是作者擷取自英國金雞出版社（Golden Cockerel Press）上世紀初以手工印刷的限量版喬叟（Geoffrey Chaucer）名著《坎特伯利故事集》（The Canterbury Tales），此套書由英國著名的字體設計師、雕刻師、藝術家艾力克．紀爾（Eric Gill）設計版型及裝飾木刻圖。英文裡有句話 「模仿是最誠摯的恭維」（“ Imitation is the sincerest form of flattery），這本書正可視為對他們的禮讚與謳歌。

儘管書店風景經過多年變遷，不免令人頗有滄桑之感。然而，愛書的習性不變，作者鍾芳玲多年來仍持續以她的熱情與敏銳，跟隨、追蹤關於書店的故事，以「傳奇」命題，似乎也是在提示著書店歷久維繫的宗旨和傳統，書店不只是單純展書籍買賣的場所，更在深層意義上顯示品味與生命價值的理想體現，所以書店眾相(無論美與醜)都是它們特有的曼妙景致；例如《書店傳奇》以曾為皇室御用書店的「莎樂倫」開篇，讓我們見識到這家兩百五十年的老店，雖擁有裝幀華麗、歷史久遠、令人肅然的珍本書，卻有著平易親和的作風，供應來客溫熱奶茶與急救箱；之後篇章的蓋瑞街49號古書商、教會街2141號書店樓、瓦倫西亞書街見證書商們的趣味與風骨，彼此的相處更因他們對書共同的愛好而融洽；當書店接近群眾，隨即也成為他們生活中不可或缺的重要部分，將書櫃排成光譜的彩虹書店「阿都比」同時也接納遊民、榆林區的書店群是小而美的烏托邦，也是愛書人心所嚮往的桃花源、狂飆時代的聖地「柏克萊」至今仍是特色書店百家爭鳴的榮景。有時，書店也代表著書店主人擇善固執的堅持與熱情，例如牛仔作家麥克墨崔(《斷背山》的編劇)一手在德州僻壤打造書城、「蒲公英禮品店兼書店」講究意境氛圍，將書與非書作絕佳搭配、賣書郎與補書娘古德夫婦的伉儷情深……種種溫馨與真誠都在作者的筆下娓娓道出，其中幾家消失的書店或許令人感傷，但卻從此在《書店傳奇》這本書裡被銘記下來。一如爾雅出版社發行人隱地所推崇，愛書奇女子鍾芳玲的文字「充滿雋詠智慧語，讀哲學的她，雖然選擇離開亞里士多德，但因成天浸淫在書店、書市、書屋和書坊，她早已是『書人』中的哲學家了。……在這個快速變動的年代裡，鍾芳玲似乎告訴我們，這世上仍然有許許多多人，默默地做著他們認為有意思且有意義的工作，有了這些人的堅持，讀者大眾也相信這世界仍然有美好可愛的一面。……我們也要感謝『書店大使』──鍾芳玲，有了她的指引，世界上的好書店更廣為人知。」

省錢達人作者簡介熱銷新書網友一致推薦特惠活動鍾芳玲

一個以讀書、編書、買書、賣書、發燒好康藏書、教書與寫書為工作和志趣的女書人。雖然在台灣大學和美國紐約州立大學水牛城分校念了近十年的哲學，卻在寫博士論文期間，發現自己喜愛古騰堡更甚於亞里斯多德，自此棄哲學而投入與書相關的行業。

團購必買清單曾任職出版社總編輯、出版顧問、書店創意總監、香港國際古書展公關顧問等職，現在專事寫作並任書業顧問，長期於台灣與大陸的報刊撰寫與書相關的專欄。現居美國舊金山，但喜歡遊走世界逛書店、看書展、參觀圖書館，與東西方書人聊書、品書；居家時則漫遊於書本以及網際網路中，並透過電子郵箱（bookworm@ms9.hinet.net）和其他書蟲交流互通聲息、交流見聞。1997年出版的第一版《書店風景》（2002、2007年分別增訂），是第一本近距離描繪西方書店的中文專書，引發了華文世界書店書寫的風潮，大陸版並被媒體評為2000年十大閒書之首。另外著有《書天堂》甫出版即獲選各大書店選書推薦；更榮獲台灣金鼎獎最佳人文圖書獎、中國時報開卷版年度美好生活書獎與大陸新京報年度六大好書之一。
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  作者： 鍾芳玲   
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• 出版社：遠景   
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• 出版日期：2010/11/01
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下面附上一則新聞讓大家了解時事

叫阮第一名／斜槓青年林聖皓 學電機更愛料理 | 基宜花東 | 地方 | 聯合新聞網
基隆邦彼洛餐廳餐飲顧問林聖皓愛料理，除在校園推廣在地食材，也希望能有更多民眾品嘗到食物原味。 記者邱瑞杰／攝影 分享 facebook 基隆邦彼洛餐廳餐飲顧問林聖皓是「斜槓青年」，除顧好本業，本著對料理的熱情，前進校園結合課程推廣在地食材、品嘗原味。他也教小朋友享受木作樂趣，還有意奉獻撿便宜購物網路熱賣商品暖暖社區，營造更親善生活環境。大學讀電機系，但林聖皓在義式餐廳打工，發現自己喜愛料理更甚電機。林父是自動倉儲設備業者，原本指望兒子接班，沒想到難以如願，見兒子意志堅定，同意先讓他出去闖一闖，結果「一去不回頭」。. } }); } 林聖皓說，投身餐飲業十多年，知道客人多沒法坐下來慢慢等，人工成本又貴，坊間餐廳多只能供應即食料理。像八斗子漁港是台灣最大鯖魚產地，但部分餐廳未自行採購、料理，因搶先看特價商品為調味好再進口的挪威真空包裝鯖魚， 開封就可輕鬆烤上桌。台灣餐飲界仰賴食品化工製品不是秘密，林聖網友一致推薦最新皓曾做牛排實驗，一塊加嫩精，另一塊用心低溫烹調，力求嫩軟並鎖住肉汁，但學徒卻認為加嫩精比較好吃，讓他覺得飲食教育不能再拖。他隨市府產發處到校園教學生認識基隆海鮮，還讓學生品嘗真正道地海鮮，印象更深刻。「其實木頭跟食物一樣，都是有溫度的東西。」林聖皓有間木工工作室，以前開店裝潢、桌椅都DIY。社區到學校開課，也會安排他帶小朋銷售排行榜上班族省錢大作戰友動手作，享受樂趣。林聖皓說，他正籌備在暖暖開「私人廚房」，店租成本相對低，更有機會實踐使用在地食材、讓客人品嘗食物原味的理念。開店後，他也會辦烹飪教學，希望更多人懂料理，享受美味。

 阻伊朗擴張轉守為攻 以色列撐腰12支敘利亞反抗軍

[新頭殼newtalk] 隨著「伊斯蘭國」(The Islamic State)日薄西山，原本在內戰中陷入苦境的敘利亞政府，在俄羅斯與伊朗的協助下，轉而專注攻擊反抗軍。然而反抗軍也得到另一股外來力量的支持：不願意看到伊朗擴張勢力到邊境的以色列，至少已經秘密提供12支反抗軍武裝與金援。

美國《外交政策》(Foreign Policy)報導，以色列在今年7月底，已從戈蘭高地的3個門戶移交突擊步槍、機關槍、迫擊砲與運輸車等武器與物資，給敘利亞南部的反抗軍。除此之外，以色列也替反抗軍付給每個戰士每月75美元的薪資，並給這些反抗軍經費去黑市買武器。

報導指出，以色列提供給敘利亞反抗軍的武器質量與金錢，與過去7年來卡達、沙烏地阿拉伯、土耳其、美國相較之下，顯得小巫見大巫。然而以色列出手相助，卻有幾項重要意義。

首先是以色列除了空襲伊朗在敘利亞的據點，以及透過俄羅斯施壓外，找到1條新的管道來防止伊朗勢力擴張到以、敘邊境。

以色列插手敘利亞內戰，也使得已經落入下風的反抗軍局勢可能再度逆轉。

報導指出，以色列早在2013年，就曾經提供武器給自由敘利亞軍(the Free Syrian Army)相關的反抗團體武器，當時主要給他們的武器主要是美製的M16步槍。後來以色列為了隱藏其支援反抗軍的事實，改供應反抗軍一些非美製的武器，包含從伊朗船隻要運送給黎巴嫩真主黨，卻被以色列沒收的武器。

去年以色列對敘利亞反抗軍的援助顯著增加，從原本支助的數百名戰士，擴增到好幾個擁有數千戰士的反抗軍團體。在美俄未能達成協議，確保伊朗勢力南下之後，以色列對敘利亞的政策，就轉為更加有攻擊性的方案。以國空軍開始更深入敘利亞境內轟炸，鎖定的目標不再侷限於伊朗運送給真主黨的武器裝備，更直接攻擊伊朗在敘利亞的基地。

然而，反抗軍在獲得以色列的支持後，普遍期待以色列能進一步幫忙他們，攔阻效忠敘利亞總統阿薩德(Bashar al-Assad)的部隊南進。然而以色列並沒有如他們所願，也讓一些反抗軍覺得遭到背叛。

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