【限定商品】醜小鴨咖啡烘焙書促銷
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
翻閱過許多咖啡烘豆書後，你確定學到的烘豆技巧是正確的嗎？
只要擁有這一本，保證您一定能成為烘豆達人！
本書作者為了讓更多喜愛咖啡的讀者，更進一步獲得專業的烘豆咖啡知識，因此在醜小鴨咖啡師訓練中心出版了暢銷書《咖啡究極講座》、《手沖咖啡大全》、《手沖咖啡大全2——完美萃取》後，再次將完整且系統化的烘豆咖啡教學與經驗，以專業教學書的形式呈現，讓想要親手烘出美味咖啡豆的朋友，可以在閱讀本書後，學習到咖啡烘豆相關的知識，在家也能輕鬆做一個咖啡烘豆達人。
◎生豆內部構造
新書排行榜網路熱銷商品不論是平豆或圓豆，內部的構造都是是由木質纖維結構出大小不一的空間，而空間內所包覆的就是生豆的含水量。
熱門商品◎咖啡生豆烘焙所萃取的物質
咖啡當中含有蔗糖、咖啡因、綠原酸、纖維……等物質，而咖啡的烘焙主要是在萃取「蔗糖」這項同時存在於自由水與結構水中的物質，使其藉由烘焙的過程獨立出來。
團購熱門產品◎蔗糖與水的結合關鍵——水蒸氣
形成糖漿所需要的蔗糖和水都存在生豆當中，要透過什麼來加熱，讓它們順利轉化成糖漿呢？答案就是：水蒸氣。
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非逛不可◎生豆與烘豆機的關係
生豆中的水分是烘豆時水蒸氣的來源，烘豆機則是促使水蒸氣生成的工具，而烘豆機的風門設計和轉速設定則是促成這些條件的關鍵因素。
◎BRR最佳反應比例
網路人氣商品top10上班族省錢大作戰烘豆的溫度來自烘豆機的火源，火源的熱能大小取自於瓦斯量，而以正確的瓦斯量讓鍋爐維持正確的溫度，就能得到BRR（Best Reaction Ratio）最佳反應比例。
本書特色
開箱炫耀文
◎專業解說文字搭配大量詳細插畫，讓讀者充分瞭解咖啡烘豆專業知識。
搶購◎詳盡的烘豆概念講解，讓每一個咖啡烘豆環節都清楚的呈現書籍內容當中。
商品訊息簡述:
作者： 醜小鴨咖啡師訓練中心
新功能介紹- 出版社：台灣東販
新功能介紹 - 出版日期：2017/11/28
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
健康你我他／一扇在手 暑氣全趕走 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網
扇子是隨手可得的消暑小物。 圖／作者提供 分享 facebook 近年來受地球暖化現象的影響，台灣本日限時刷卡折扣也跟著發酵，四月動輒30度起跳、5月飆破38度、11月還在35至36度徘徊的高溫紀錄已不足為奇，讓我這個怕熱不怕冷的人，更要隨著氣溫起舞，一年長達7、8個月煩躁無精打采到不行。怎麼個消暑解悶法，沒有一樣一勞永逸、簡單、經濟、健康又不傷身。開冷氣嘛，能天天吹，出門還可以帶著走嗎？不會偏頭痛、皮膚喉嚨過敏啊；試試吃冰舔冰淇淋呀，但豈能餐餐享用當飯吃？！. } }); } 直到多年前有一次派駐上海，走出浦東機場，搭上Taxi，7月的上海火傘高張，師傅這時卻說冷氣不巧故障，椅背備有扇子免費自取，想換車已來不及了，起初不肯拿扇子，覺得像老人家似的，後來實在熱昏，勉強扇了幾下，果真管用，就像踩腳踏車般，自助式地一路扇呀扇到浦西住處，熱氣全消，但手也痠送禮推薦網購人氣商品了，這是唯一的缺點。夏天包包裡帶著扇子趴趴走，在上海是很自然的，百貨商店也隨處可買到摺疊扇，那時還有機會搭上沒空調的公交車，就可瞧見一整車人各自秀出扇子，挺有默契搖晃著，我用扇子的習慣也在那時候養成。不料，回台灣常被朋友當笑柄，老要提點說別顯老啊！鐵扇公主！明白扇子的好處，天熱，我仍跟親朋好友大力推廣這老祖宗流傳下來的千年寶物，硬道理16字訣「經濟實惠、物美價廉、消暑解熱、隨手可得」。尤其選舉期特賣會省錢方法間，常收到扇子的文宣品，別丟！它可是帶著走的涼風扇，大小強弱還能自調自控，對現在凡事有機器伺候、科技掛帥的網購人氣商品送禮酒推薦懶人族來說，大熱天裡，沒事動動左右手，不但消暑消氣、排悶解濕，最重要的是健康又免費呢！
「千人孝親洗腳」移師二崙 奧運、亞運金牌好手示範
邁入第六年的「阿善師武藝群英會」，今年首度移師二崙舉辦，9日下午在二崙國中舉辦的系列活動「千人孝親腳」，不僅有請前立法院王金平出席，主辦的體育總會更邀請奧運、亞運舉重金牌好手許淑淨、郭婞淳、陳葦菱及洪萬庭等到現場示範孝親洗腳，吸引大批粉絲搶拍照，成功的行銷台灣人的孝親精神。
由中華民國體育運動總會舉辦六年的西螺七崁「阿善師武藝群英會」，今年在二崙鄉長鍾福助以二崙在七崁擁有四崁為由，向體育總會爭取協辦下而移師二崙，8日已在二崙國小舉辦「武術競賽」，吸引社會各界武林高手及校園武術好手參賽，是今年難得一見的武林盛事。
9日下午，群英會系列活動之一的「千人孝親洗腳」在二崙國中舉行，包括前立法院長王金平、立委張麗善等人均到場。
鄉長鍾福助說明今年他努力爭取武藝群英會移師二崙，體育總會會長張朝國則肯定鍾鄉長的用心與協助。王前院長則肯定體總的用心，年年舉辦有意義的武術活動，同時以「孝親洗腳」來傳達台灣人的孝道，值得肯定與延續。
當天的千人孝親洗腳活動，由於邀請奧運舉重金牌好手許淑淨、陳葦菱、剛出爐的亞運舉重金牌好手婞淳、銀牌洪萬庭到場示範，為他們的長輩、教練洗腳，吸引大批民眾到場，且爭相搶拍照，形式中成功的為孝親洗腳活動行銷。
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