【限量商品】尋豆師：國際評審的中南美洲精品咖啡莊園報告書哪裡買便宜
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
哪裡便宜耗時12年、147個海關戳記、走訪超過1000家咖啡莊園。
走遍咖啡產區，也記錄每位咖啡農的專注與堅持，
這是尋豆師許寶霖最誠懇的測味筆記。
尋豆師許寶霖，台中歐舍咖啡創辦人，早期有感於台灣咖啡來源單一，產區資訊缺乏，故而興起前往產區自行尋豆之意，隨著經驗日豐，一年中有一半以上的時間在產區各地測味評選。經驗長年累積，目前為卓越盃咖啡大賽（CoE，Cup of Excellence）第一位華人國際評審，進出各咖啡產國海關戳記147個，造訪過超過1000家咖啡莊園，直接面對第一線的咖啡農，耕耘產區之勤，十年如一日，台灣咖啡界第一人。
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本書特色
一、探訪冠軍咖啡莊園珍藏圖文，首度完整公開
精選許寶霖於中南美洲尋豆十二年、參訪莊園的第一手心得，近距離觀察全球頂級莊園主人令人敬佩的成功故事，介紹在CoE大賽屢屢獲得冠軍的莊園，例如巴拿馬的翡翠、瓜地馬拉的茵赫特、薩爾瓦多的夢幻、巴西的聖塔茵等等，這些冠軍莊園在水土、栽種、採收、後置處理上有何獨到之處，以及全球各地優秀的尋豆師，如何透過直接與咖啡農互動，建立起「直接關係咖啡」的採購體系，讓咖啡農能得到更高的利潤，生產品質更優異的咖啡。
二、認識中南美精品莊園豆，不可不讀的聖經（附中南美洲咖啡用語A to Z的中譯字典）
詳述瑰夏、馬拉葛西皮、帕卡馬拉、馬拉卡圖拉、摩卡種、波旁種……等精品豆種的前世今生與傳奇莊園。另，中南美洲多使用西語或葡語，相關產區、地名的中文翻譯莫衷一是，為此，許寶霖也編撰了中南美洲咖啡用語A to Z的中譯字典，方便使用者查詢，是所有精品咖啡迷最好用的隨身工具。
挖好康三、首位華人國際評審親授，最易懂的測味心法
你品味得出精品咖啡嗎？作者將累積多年擔任國際競賽評審的杯測心得，包括準備工作、測樣品乾香、注水、破渣、撈渣、啜吸、風味評比、記錄杯測表等步驟，以顯淺易懂的方式，簡化為一般咖啡迷也能學習的測味心法！
【關於CoE(Cup of Excellent)卓越盃咖啡大賽】
CoE是美國的非營利組織ACE所主辦的咖啡競賽，至2012年止，ACE主辦的咖啡大賽計有11個國家：
中美洲：墨西哥、瓜地馬拉、薩爾瓦多、尼加拉瓜、宏都拉斯、哥斯大黎加
南美洲：巴西、哥倫比亞、玻利維亞
非洲：盧安達、浦隆地
CoE咖啡比賽，是目前全世界咖啡界公認最權威且嚴謹的咖啡競賽模式。
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葉怡蘭旅遊飲食作家
商品訊息簡述:
作者： 許寶霖
新功能介紹- 出版社：寫樂文化
新功能介紹 - 出版日期：2014/06/30
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
北流周邊街景 北市府：專案改善 | 大台北 | 地方 | 聯合新聞網
台北流行音樂中心預計明年6月開幕，將是台灣流行音樂界盛事，但市議員秦慧珠發現發現周邊都市景觀不佳，要求改善。 圖／議員秦慧珠提供 分享 facebook 台北流行音樂中心（北流）預計明年6月開幕，將是台灣流行音樂界盛事，但市議員秦慧珠發現，北流周邊景觀不佳，建物老舊、雜草叢生，和高雄市海洋流行音樂中心、台中歌劇院相比，先天不足。對此，北市都發局、新工處表示，將專案改善北流周邊景觀。. } }); } 秦慧珠說，北流的廣場、紅磚道動線沒有做規畫，雖然市府說會再種灌木、闢綠地，但還不夠，應該把周邊景觀做整體規畫；甚至老舊民宅不漂亮，都可以出錢協助粉刷，否則開幕後將有國內外樂迷到此參加各流行音樂盛會，見此台北街景，留下不好印象。從規畫到施工歷時15年優惠專區網友開箱介紹的台北流行音樂中心今年底完工，由市民大道劃分，分為北基地的主廳館及南基地的流行音樂文化館和產業區。秦慧珠說，南基地目前趕工中，北基地廳館已完工，預計明年6月開幕，成為台灣流行音樂界及樂迷殷殷期待的盛事，未來也將有國內外樂迷到此參加各項流行音樂盛會。她說，高雄市的海洋音樂中心位在港邊，望去夜景非常漂亮，台中歌劇院位於台中七期重劃區 ，附近的豪宅林立，景觀也非常漂亮，但北流卻是先天不足，當初是在南港找地蓋，應該有短中長期專案規畫，改善景觀。都發局指出，目前北基地是台電基地，目前正特價商品省荷包準備申請都更，雖然要一段時間，但地主是台電，所有權比較單純，容易推動。北基地鄰南港路部分，也有中華電信的機房，市府也已團購人氣產品經做換地，未來也會遷走。南基地還沒有完工，但東西兩側都有做綠化植栽，包括還有滯洪暢銷產品團購熱門商品的空間，會朝綠建築方式進行，未來還有中央廣場都會景觀改造。
壽險能否參與市場派奪經營權 顧立雄：研議中
（中央社記者潘姿羽台北10日電）壽險業能不能與市場派「揪團」參與公司經營權爭奪戰，金管會主委顧立雄今天指出，可能有違背保險法的疑慮，現正研議中；如認定違反，壽險業持股將不得計入市場派的50%。
立法院7月三讀通過公司法修正案，其中第173條之一、俗稱「大同條款」規定，繼續3個月以上持有已發行股份總數過半數股份的股東，得自行召集股東臨時會，不須董事會同意。
此條款被認為可能加劇市場派爭奪公司經營權的情形，各界都相當關注，而壽險業握有龐大資金，投資上市櫃、公開發行公司相當常見，因此不論是成為市場派爭奪經營權的「主揪」或是參與揪團，條件都較易達成。
顧立雄今天出席台灣金融研訓院芬恩特創新聚落啟用儀式記者會，接受媒體訪問時，進一步解釋他對於壽險業若有持股，是否能參與市場派、召集股東臨時會的看法。
顧立雄說明，保險法規定，保險業不可參與被投資公司的董事監察人選舉、不能參與被投資公司經營，如果參與市場派的50%，會有共同召集的概念，而共同召集目的是形成對經營權的挑戰，因此希望壽險業不要成為臨時股東會的召集人。
顧立雄最後表示，已就保險法研議，若適用大同條款，有沒有構成違背保險法立法意旨的情形。（編輯：林興盟）1070910
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