【人氣產品】路邊攤賺大錢（致富篇）超怕缺貨的

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商品訊息描述: 限定商品經典商品熱銷新書關於度小月…在台灣古早時期，中南部下港地區的漁民，每逢黑潮退去，漁獲量不佳、收入艱困時，為維持生計，便暫時在自家的屋簷下，賣起擔仔麵及其他簡單的小吃，設法自立救濟度過淡季。此後，這種謀生的方式，便廣為流傳稱之為『度小月』。台灣面臨嚴重失業潮─炒魷魚、工廠倒閉、大環境不佳的情況之下，為搶救貧窮，大都會文化度小月系列應因應而生。這是一本

失業、轉業人最佳路邊攤創業指南度小月系列2路邊攤賺大錢裡，採訪了10家著名的小吃攤老闆的心路歷程，開店的酸甜苦辣。開業齊步走更批露數十位大排長龍店家老闆致富的秘訣包括：攤位名稱的由來、攤位的選擇、硬體成本需要多少錢、多少人手、到底賺多少、收支占多少...各家老闆使出看家本領，告訴想要自己創業的朋友器具哪裡買、工具如何選擇...也給一些準備踏入路邊攤一族的菜鳥一些多年來的經驗與建議。當然，者這絕對是一本失業、轉業人最佳路邊攤創業指南。這是一本

小吃美食老饕吃透透最in選擇本書所披露的店家都是台灣最著名的小吃包括：度小月擔仔麵、藍家割包、頂級甜不辣、昌吉豬血湯、招牌客家湯圓、陳董藥燉排骨、丹芳仙草、萬香齋台南米糕、昌吉紅燒鰻、黑輪伯米粉湯&麻辣臭豆腐等。……這些台灣人最愛的小吃，就像是日常生活的一部份。本書附上小吃地圖，不僅創業菜鳥可以去試試看各家口味，喜愛小吃美食的老饕更可循圖吃透透。這是一本

最鉅細靡遺獨家秘方絕頂食譜當然，每個店家之所以會成功，之所以大排長龍，除了地點、命名、等因素之外，最重要的就是東西好不好吃，有沒有特色囉！這也是本書在製作過程中遇到最困難的地方，店家不願透露獨門秘方。經過作者的旁敲側擊、鍥而不捨之下，各店家總算鬆了口，至於好吃的獨門秘方，就在「路邊攤賺大錢」一書中。為方便各僅此一檔各欲創業或欲自行在家DIY的朋友，大都會文化將食譜寫的鉅細靡遺搭配上清楚的食譜照片，相信沒有下廚過的朋友，都可以試試看。好康看過來除了創業指南、小吃地圖、獨家食譜之外，大都會文化還採訪了個家小吃補習班的資料教你選擇一所教學佳的小吃補習班、並且內含丙級中餐技術士技能檢定詳盡資料。本書內容好多好多，想成為搶錢第一名的小吃攤，書裡面通通告訴你。

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  作者： 白宜弘   
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• 出版社：大都會文化事業有限公司   
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• 出版日期：2002/02/01
• 語言：繁體中文

 

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

逝者自然風乾　峇里島天葬村成暗黑系旅遊景點
印度峇里島有一個村落(Bali Aga,Trunyan)，村裡過世的人不下葬，而是放在竹籬笆裡風吹日曬讓大體自然風化，待完全風化之後家屬再「撿骨」，這個特殊文化近年因有不少國外遊特價商品便宜客造訪，外媒也相繼報導，稱之為「靈魂的旅程(THE JOURNEY OF THE SOUL)」，反成了暗黑系旅遊觀光景點。

人死後有許多種儀式，包括土葬、火葬、樹葬、海葬甚至是特定的習俗「天葬」。在印尼峇里島一個村落，有個特殊的傳統文化，死去的人不下葬，只用簡單的竹籬笆隔起來放著，任由風吹日曬來讓大體自然風化，不需要過多的祭拜，只要放上一些死者生前喜愛的衣物或是小物，就可以讓逝者安息。

在這個村裡，共有11個竹籬分別間隔每一具遺體，當大體數量超過時，當地人就會按照放置時間慢慢清除掉，騰出空位讓新的遺體進入岸置，等到大體完全風化簍空時，親屬就會前去進行「撿骨儀式」。據指出，這竹籬是架在當地一棵大樹下，當地認為大樹會吸收屍臭。


當地人也認為，只有男性及已婚女性可以受到天葬的待遇，有些人如果執意進入或是安葬於此，很可能就會造成地震或火山爆發等天災。

由於近年有不少外籍遊客到訪，外媒也多所報導，讓這個村落成了峇里島文化深度旅遊的一個特殊熱門景點。

 北市抽驗米製品 一件油粿檢出防腐劑

臺北市衛生局今天(3號)公布米濕製品抽驗結果，1件油粿檢出防腐劑「己二烯酸」不符規定。

衛生局表示，6月底執行米濕製品專案抽驗，一共抽驗60件產品，結果「中崙魷魚羹」販售的油粿，遭檢出防腐劑己二烯酸每公斤1.23公克，標準是不得檢出，產品來源自汐止「翁貞記食品商行」，製造業者已經違反「食品安全衛生管理法」，可處3萬元以上300萬元以下罰鍰。

衛生局已令業者下架不得販售，衛生局提醒，己二烯酸如過量食用，可能會造成腹部疼痛、噁心、嘔吐現象，長期過量食用，則可能損害肝、腎、食慾變差，影響健康。

(照片由北市衛生局提供)

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